Über uns
Die Fischerfamilie Keval
Wir sind Ihre Fischer:
Drei Geschwister, die zusammen in Bristol Bay, Alaska, auf unserem eigenen Fischkutter Sockeye Wildlachse fangen.
Mit dem Ältesten von uns, Omar, fing alles an. Um sein Studium zu finanzieren, begann er vor über 10 Jahren im Sommer als Fischer zu arbeiten.
Die Erzählungen von der harten Arbeit in der weltweit nachhaltigsten Wildlachs-Fischerei überzeugten schnell Malik ihm zu folgen. Die Abenteuerlust brachte schließlich auch Seirah nach Alaska und seit Sommer 2017 sind wir drei zusammen auf unserem Kutter, der Rita K.
Alle gefangenen Wildlachse werden von uns persönlich per Hand ausgewählt, geblutet und sofort gekühlt, um die beste Qualität unserer Filets zu sichern.
Nun haben wir unseren selbstgefangenen Lachs nach Deutschland importiert und wollen Sie an unserem anstrengenden Abenteuer in der Wildnis Alaskas teilhaben lassen.
Unser Fischkutter
Das Leben auf Backdeck
Den Naturgewalten konstant ausgesetzt, ist das Deck, also das "Backdeck", unser primärer Arbeitsplatz. Hier wird das Netz eingezogen und die Sockeye von uns per Hand aus dem Netz befreit.
Wenn wir nicht am Fischen sind und bei gutem Wetter wird das "Backdeck" zum Rückzugsort, ob Krafttraining, Yoga, Lesen- oder einfach ein paar Minuten Zeit nur für sich.
Die Rita K
10 Meter lang und 4 Meter breit: die Rita K. Benannt nach unserer Mutter, ist sie unser Zuhause für 8 Wochen im Jahr.
Praktisch und funktional wurde sie so umgebaut, dass jeder Zentimeter für Stauraum oder zum Fischen genutzt werden kann. So wurde die Toilette zu extra Stauraum und die Fischlöcher unter Deck optimiert.
Bei wenig Platz ist Sauberkeit und Ordnung nicht nur hinten auf Deck extrem wichtig, sondern bietet auch innen Komfort und Erholung.
Klein aber fein
Zwei Stockbetten und nicht viel mehr befinden sich unter Deck. Dies bietet einen riesigen Vorteil: es wird schnell (kuschelig) warm.
Dennoch ist der Backofen/ Heizung/ Trockner unser Lebenselixier. Die einzige Regel: Das Feuer darf niemals aus gehen!
